RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
В Сочи немало поклонников раков. Именно вареные раки становятся одним из самых любимых блюд для жителей. Такие вкусовые предпочтения имеет немало гостей города. Но как покушать раков в Сочи? Сегодня все смогут заказать раков, не потратив много времени. Для этого достаточно только знать номер службы доставки. Она работает круглосуточно. Неважно день или ночь за окном, когда захотелось вкусно покушать, необходимо только набрать телефонный номер. Сразу после этого будут максимально быстро доставлены самые вкусные раки. На сайте компании посетители смогут изучить ассортимент раков. Здесь каждый найдет подходящий вариант для себя, чтобы заказать доставку своего любимого блюда. Всего несколько кликов – и вкусные вареные раки заказаны! Каждый из клиентов будет приятно удивлен тому, насколько быстро выполняется доставка в Сочи. Никто из клиентов не будет ждать долго. В службе доставки знают, что клиентам важно как можно быстрее получить свой заказ в Сочи. Именно поэтому вареные раки привозятся горячими. Это позволяет испытать максимальное вкусовое наслаждение, кушая любимых раков в Сочи.
Сожмите стороны хвостовой части, пока раковина не расколется. Осторожно выньте кусочки скорлупы, затем вытяните мясо хвоста из панциря. С помощью ножа отрежьте хвостовую часть на конце. Пока мясо раков очищается, разогрейте сковороду на среднем огне с растопленным маслом. Уложите мясо хвостов раков в растопленном сливочном масле и томите еще пять минут.
Начиная с июля месяца входим в сезон. В этот период раки выходят на пик вкусовых качеств и выделяются насыщенным вкусом и плотностью. Стоимость держится на отметке между октябрьской и апрельской ценой.
Сколько варить раков Варить раков нужно не более 15 минут. Мелкий — 5 минут; Средний — 10 минут; Крупный — 15 минут. Мелкого и среднего рака варят 5 – 10 минут, крупного – 15 минут. Переваривать раков нельзя, от этого страдает консистенция мяса. В зависимости от количества соли в воде, ракам дают настоятся в остывающей воде от 30 минут и до четырех часов.

Продажа раков в Сочи, Адлере, Красной поляне

Ловим или покупаем раков. Опускаем их на час в холодную воду. Затем чистим зубной щеткой от грязи. Ставим большую кастрюлю с холодной водой, кидаем в нее соль (1 столовая ложка соли на 1 литр воды), укроп (лучше свежий, но можно и сухой), перец горошком, пару лимонов порезанных на четвертинки. Как только вода закипит, кидаем раков. Перемешиваем. Через 10 минут после закладки раков в воду, добавляем в отвар кусочек сливочного масла. Еще через 5 минут выключаем и даем постоять в рассоле 30-60 минут. То есть варим 15 минут, потом даем настояться 30-60 минут. Выкладываем на тарелку, поливаем соком лимона. И можно кушать с пивом, вином или квасом. Приятного аппетита! Есть и другие рецепты с добавлением помидов, перца болгарского, лука, чеснока и т.д. Несколько рецептов подсмотрел на донском форуме. Экспериментируйте и подбирайте рецепт по своему вкусу.

QR-код текущей страницы

Доставка раков Сочи. Раковарня «Где раки зимуют». Купить раков в Сочи
на этом сайте цена на раки живые и варёные в Сочи оптовая, но мы доставляем раков по Сочи, Адлеру, на Красную поляну даже от 1 кг.

Раки Красная поляна Сочи Раки Сочи на Транспортной Ресторан раки Сочи

Запрос консультации