+7 (988) 233-34-03
г.Сочи, ул. Голенева, д. 17
info@raki-polyana.com

ДОСТАВКА РАКОВ В СОЧИ

ДОСТАВКА РАКОВ В СОЧИ

ДОСТАВКА РАКОВ В СОЧИ

Slider
Loading...
  Подробнее
Лангустины
Loading...
  Подробнее
Лобстеры
Loading...
  Подробнее
Крабы

Крабы

1 500 руб.
Loading...
  Подробнее
Мидии Сочи
Loading...
  Подробнее
Креветки королевские (50/70)
Loading...
  Подробнее
Креветки (70/90)
Loading...
  Подробнее
Соус Песто
Loading...
  Подробнее
Раки маленькие (40-45 шт. в кг)
Loading...
  Подробнее
Раки средние (28-33 шт. в кг.)
Loading...
  Подробнее
Раки среднекрупные (18-23 шт. в кг.)
Скидка
Loading...
  Подробнее
Раки крупные (14-15 шт. в кг.)
Loading...
  Подробнее
Рак отборный (8-11 шт. в кг.)


Почему клиенты заказывают РАКОВ у НАС!

САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ!

ОГРОМНЫЙ АССОРТИМЕНТ!

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА!

Отвечаем на частые вопросы:

Как варить раков?

Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков – в результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем «тот самый» вкус. Те, кто никогда не варил раков, все делают неправильно. Чаще всего люди задают следующие вопросы: Как варить раков вообще; Сколько нужно варить раков; Как нужно солить; Что нужно добавлять к ракам кроме соли; Можно ли варить живых раков.

Раков нужно варить только живыми?

Раков нужно варить только живыми опуская их в уже кипящую воду – это наиболее гуманно, а мертвых раков варить нельзя совсем.

Что нужно добавлять к ракам кроме соли?

К ракам добавляется репчатый лук и зубчики чеснока, но главным ингредиентом является сушеный укроп с семенами в виде «зонтиков». Укроп и семена укропа Без укропа и его семян «тот самый» вкус раков не получится, причем, свежий укроп не дает нужного вкуса и аромата.

Ингредиенты?

Раки живые – 2.5 — 3 кг; Вода – 6-7 литров; Соль – 6-7 ст. ложек; Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа – 3-4 ст. ложки; Репчатый лук – 1 большая луковица; Чеснок – 4-7 зубчиков; Перец черный горошком – 1 чайная ложка; Сливочное масло – 50 грамм. Сливочное масло и черный перец добавляются по желанию, без лука и чеснока тоже можно обойтись, но зрелый укроп или семена укропа должны быть обязательно. Приготовление: Перед приготовлением, раков нужно тщательно промыть. В емкость, в которой будут вариться раки, наливается достаточное количество воды и ставиться на огонь; После закипания воды в воду добавляется соль, опускается очищенный и надрезанный лук и раздавленные зубчики чеснока; Живые раки опускаются в кипящую воду головой вниз; Добавляется укроп или семена укропа; Все варится от 5 до 15 минут в зависимости от размеров раков; Выключаем огонь и даем ракам настояться и просолиться от 30 минут до 4 часов в зависимости от количества соли и требуемой солености готового рака.

Подскажите, где в Сочи можно посидеть, поесть раков?

Мы всегда рада видеть Вас по адресу Голенева 17 с 11:00 до 22:00 в баре-раковарне "Где раки зимуют". На Красной поляне- ул.Трудовой славы, дом 2 с 11:00 до 22:00.


Свежие новости

РАР зафиксировало рост производства крепкого алкоголя и снижение производства пива

В сентябре 2019 года в России резко выросли объемы производства водки и коньяка, сообщает Росстат со ссылкой на данные Росалкогольрегулирования. Из отчета ведомства следует, что за месяц в России было выпущено 7,9 млн декалитров водки, что на 19,3% превышает показатель …
РАР зафиксировало рост производства крепкого алкоголя и снижение производства пива Пивное дело Новости 10:00

Россия. Барам хотят прописать региональный метраж

Петербургские депутаты предложили Государственной думе разрешить регионам самостоятельно определять минимальную площадь заведений общепита, которые смогут торговать алкоголем в жилых домах. На федеральном уровне сейчас обсуждается запрет продажи спиртного в заведениях с залами обслуживания до 20 кв. м. Городские депутаты считают, …
Россия. Барам хотят прописать региональный метраж Пивное дело Новости 09:57

Россия. Тюменскому “Очаково” предоставили налоговые льготы в связи с угрозой закрытия

Тюменский пивоваренный завод «Очаково» может закрыться из-за снижения потребления хмельного напитка. Эту тему обсуждали на заседании бюджетного комитета Тюменской областной думы, передает журналист «URA.RU» с места событий. Одним из выходов из сложившейся ситуации могут быть налоговые льготы, которые хотят дать предприятию. «Мы год назад говорили, …
Россия. Тюменскому “Очаково” предоставили налоговые льготы в связи с угрозой закрытия Пивное дело Новости 11:27

Интересные новости

Голландский футболист стильно выпил пиво из брошенного в него стакана

Голландский футболист стильно выпил пиво из брошенного в него стакана

Англичанин Шейон Харрисон, выступающий за голландскую Almere City, попал в курьёзную ситуацию на матче против голландского Go Ahead Eagles.
Голландский футболист стильно выпил пиво из брошенного в него стакана Profibeer - Новости пива и алкоголя 17:11
Пивовары намереваются увеличить срок хранения пива

Пивовары намереваются увеличить срок хранения пива

Sapporo Breweries — старейшая пивоварня Японии, основанная в 1876 году, и одновременно самый продаваемый азиатский пивной бренд в США, объявила об увеличении срока хранения своей продукции с 9 до 12 месяцев. Предполагается, что этот шаг поможет сократить количество пищевых отходов. Ранее уже был до 12 месяцев увеличен срок годности безалкогольного пива.
Пивовары намереваются увеличить срок хранения пива Profibeer - Новости пива и алкоголя 12:09
AB InBev решила повременить с планами расширения штаб-квартиры в Лондоне

AB InBev решила повременить с планами расширения штаб-квартиры в Лондоне

На фоне неопределенности, связанной с выходом Великобритании из Евросоюза (Brexit), запланированного на конец месяца, AB InBev отложила планы по расширению штаб-квартиры в Туманном Альбионе.
AB InBev решила повременить с планами расширения штаб-квартиры в Лондоне Profibeer - Новости пива и алкоголя 12:00
Оставьте заявку и менеджер сразу Вам перезвонит

Бар-раковарня "Где раки зимуют"