Раки варёные с укропом
Раков кладут в посуду с холодной водой или молоком на несколько минут, затем живьём бросают в кипящую подсоленную воду и варят около 10—15 минут. В кастрюлю может также добавляться морковь, лук, зелень (петрушка, укроп), лавровый лист, листья крапивы.Более сложные способы приготовления — обжаривание в масле, добавление при варке белого вина, сметаны, гвоздики, тмина, перца и др. Раки у славян традиционно считаются одной из самых лучших закусок к пиву, но скандинавы используют их с Аква Витой.Все части тушки рака съедобны, кроме панциря, усов и пищеварительного тракта, но нередко едят только мясо клешней и брюшка (называемое в быту «хвостом» или «раковыми шейками»).Варка раков — дело несложное и не особо хлопотное. Тем не менее, у многих — особенно у новичков — все же возникает вопрос, как же варить раков? Даю инструкцию, как это сделать. Вооружаемся большой кастрюлей, укропом — и смело покупаем (ну или ловим, если у вас есть такая шикарная возможность) раков! И не забываем про пиво!Проверяем раков на наличие признаков жизни — в пищу пригодны только живые раки. Перед варкой рекомендуется оставить раков в тазу с холодной чистой водой хотя бы на час. После этого хорошо моем их со щеточкой под проточной водой. Берем большую кастрюлю — моя на 10 литров. На килограмм раков лучше брать минимум на 6 литров. Наливаем воду, доводим о кипения. Добавляем соль и семена укропа. Закидываем раков, уменьшаем нагрев до среднего и варим под крышкой 10 минут. Всё. Раки готовы.Ещё добавляем сахар, 1/3 от количества соли. Добавить соль, сахар, варить 10 минут, потом выключить, добавить укроп и дать постоять под крышкой ещё 10 минут. Это очень вкусно!
Стоимость указана за 1 кг. живого рака.
Варка — 100 руб. за 1 кг. Варка в соусе «Том-Ян» — 200 руб. за 1 кг.
Вареные раки великолепная закуска к пиву. Раки не так популярны как суши и пицца, но все же практически каждый желает отведать только сваренных раков. Продажа живых раков набирает обороты, но, к сожалению, пока ещё на так много мест, где бесперебойная продажа живых раков организована должным образом. Доставка раков в Сочи – это место, где продажа раков круглый год, зимой и летом как в розницу, так и оптом.
Продажа живых раков – это дело, к которому мы подходим профессионально и ответственно!
Почему живые раки пользуются спросом
Есть несколько причин, почему живые раки являются столь популярными среди современных покупателей:
необычная закуска. В отличие от большинства стандартных продуктов, подобного рода закуска является достаточно необычной. Она может стать приятным сюрпризом на любом столе, принося пользу для здоровья;
польза для здоровья. Приготовленные живые раки чрезвычайно полезные для человеческого организма, поскольку содержат большое количество протеина и других элементов, способствующих росту мышц;
быстрота приготовления. Для того чтобы приготовить столь интересное блюдо, нужно потратить совсем немного времени. Для людей, которые ценят свое время и хотя получить максимум положительных впечатлений от приготовления, такое блюдо подойдет идеально;
подходит к любому столу. Можно купить раков как на праздничный ужин, так и на обычный просмотр футбольного матча под пиво. Даже поездка на дачу может стать значительно более интересной, если добавить туда немного вареных раков. Определенно, стоит хотя бы попробовать подобного рода блюдо, чтобы понять, насколько это вкусно и востребовано;
универсальность. Нет какой-то конкретной предрасположенности к мясу рака. Его одинаково нормально воспринимает как организм людей, которые стараются набрать вес, так и тех, кто, наоборот, занимается похудением. Беременные женщины, спортсмены или дети — все одинаково хорошо могут потреблять такую пищу, она никак не навредит здоровью и даже, наоборот, положительно на него повлияет;
свежий продукт. Раки живые купить можно практически в любой момент. Для этого не нужно куда-то далеко ехать и терять очень много времени. Сейчас можно совершить покупку через веб-сайт в интернете, что еще больше упрощает задачу. Нет необходимости тратить лишние усилия на то, чтобы ездить по магазинам, осматривая хороших раков. Сейчас весь процесс хорошо автоматизирован благодаря специализированному онлайн-сервису;
возможность получить качественный товар. Если покупать раков через специализированный сервис в интернете, то можно быть уверенным в том, что удастся получить раков именно того веса и размера, который и был заказан.
Существует масса рецептов приготовления данного блюда, поэтому каждый человек сможет подобрать наиболее подходящий вариант конкретно под себя.
Где обычно покупают раков.
Если вдруг понадобятся живые раки, их можно заказать посредством специализированного сервиса в интернете. Это позволяет не просто раки живые купить, но и убедится в том, что приедет экологически чистая продукция, которую можно спокойно потреблять, совершенно не переживая за свое здоровье. Это будет значительно проще похода в стандартный магазин, потому что есть возможность потратить совсем немного времени на то, чтобы приобрести действительно качественный вариант раков. Они будут приемлемых размеров и, самое главное, свежими.
Перед тем как раки живые купить, пользователь может убедиться в том, что заказывает хороший продукт. Для этого достаточно всего лишь ознакомиться с подробной информацией, представленной на веб-сайте. Ассортимент постоянно пополняется хорошими раками по вменяемой стоимости. Не нужно переживать относительно того, что команда специалистов поработала на славу. Сотрудники компании, которая занимается поставками раков, отлично справляется со своими задачами на протяжении многих лет. Это позволяет добиться наилучших результатов в том, что касается предоставления наилучших условий для покупки раков.
Если пользователя интересует рак цена, то можно воспользоваться услугами специализированного сервиса в интернете, который позволит потратить минимальное количество времени на то, чтобы ознакомиться с подробным описанием товара в онлайн-каталоге. Прямо на сайте есть информация относительно стоимости и особенностей доставки. Более того, у пользователя будет уникальная возможность потратить совсем немного времени, чтобы справиться с трудностями покупки хорошего набора раков для дальнейшего приготовления.
В ассортименте есть рак цена которого настолько приемлемая, что будет преступлением не взять подобного рода вариант под пиво, молоко или любой другой продукт, позволяющий качественно приготовить раков. Однозначно стоит воспользоваться таким предложением, чтобы немного разнообразить привычный вечер. Независимо от того, какой набор ингредиентов будет наиболее подходящим для клиента, есть возможность заказать достаточно хорошее предложение по вменяемой цене.
Сейчас есть возможность как заказать рак цена которого будет вменяемой, так и забрать непосредственно со склада компании. Всё зависит от того, какой вариант будет более удобным непосредственно для покупателя. Можно воспользоваться всеми преимуществами, которые дает предложение от специализированного сервиса в интернете, чтобы значительно разнообразить привычный рацион столь уникальным блюдом. Оно подарит массу положительных эмоций за счет того, что даст уникальный шанс отведать блюдо, которое ранее казалось практически недоступным. Сейчас же рак купить можно достаточно легко, потратив совсем немного своего времени и денежных средств.