RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Раки оптом в Сочи Служба доставки в Сочи реализует с быстрой доставкой широкий ассортимент морепродуктов. В каталоге представлено немало востребованных категорий продукции. Реализация осуществляется не только в розницу, когда клиенты оформляют заказ по покупку требуемого количества раков с доставкой. Также не менее привлекательным сегодня станет предложение о покупке раков оптом в Сочи. Клиенты смогут заказать необходимое количество раков партией. В этом случае они получают весомое преимущество, заключающееся в экономии, поскольку такие покупки осуществляются по очень привлекательным расценкам. Оптовые заказы раков представляют интерес для многих категорий клиентов. Среди оптовых покупателей немало заказчиков, которые отлично сэкономили. Они приобретают требуемое количество продукции, учитывая свои пожелания и запросы. Служба доставки всегда старается максимально быстро выполнить все заказы, оперативно привести необходимую партию свежих раков. Нам важно, чтобы каждый из оптовых и розничных клиентов остался доволен обращением в службу доставки.
У раков есть то, что обычно известно как «вена грязи» вдоль их задней части. Эта вена, которая на самом деле является пищеварительным трактом раков, будет темного цвета. Его следует удалить перед едой или дополнительным приготовлением пищи, только лучшие и отборные раки и, при этом, по доступной цене.
Речной рак в Адлере. Теперь перейдем к повышению цены, которое продлится до начала марта. А вызвано это будет тем, что вылов начинает сокращаться, так как рачок готовится к зимней спячке и в период с ноября месяца цена начнет плавно подниматься по 50р за неделю. Окончательно вылов прекратится во второй половине декабря и на рынке будет только заготовленный рак. Дальше цена будет прибавляться по 100р в неделю или даже больше, потому как заготовленный рачок, даже при правильном хранении, будет терять отходом в среднем 35-40% из первоначально заготовленного объема. Поэтому пиковая цена в году приходится на 23 февраля. С 10-15 марта цена падает, так как рачок начинает интенсивно питаться после зимней спячки.
Важные моменты в приготовлении вареных раков: Рак должен быть живым; Опускать раков нужно только в кипящую воду; Воду лучше чуть пересолить, если соль добавлена из расчета 1 ст. ложку с горкой на 1 литр воды, раки должны настаиваться 2-4 часа, в зависимости от размера; Без созревшего укропа с зонтиками семян, рак получится невкусным; Варить крупных раков нужно не более 15 минут, а мелких, 10 минут.

Продажа раков в Сочи, Адлере, Красной поляне

Ловим или покупаем раков. Опускаем их на час в холодную воду. Затем чистим зубной щеткой от грязи. Ставим большую кастрюлю с холодной водой, кидаем в нее соль (1 столовая ложка соли на 1 литр воды), укроп (лучше свежий, но можно и сухой), перец горошком, пару лимонов порезанных на четвертинки. Как только вода закипит, кидаем раков. Перемешиваем. Через 10 минут после закладки раков в воду, добавляем в отвар кусочек сливочного масла. Еще через 5 минут выключаем и даем постоять в рассоле 30-60 минут. То есть варим 15 минут, потом даем настояться 30-60 минут. Выкладываем на тарелку, поливаем соком лимона. И можно кушать с пивом, вином или квасом. Приятного аппетита! Есть и другие рецепты с добавлением помидов, перца болгарского, лука, чеснока и т.д. Несколько рецептов подсмотрел на донском форуме. Экспериментируйте и подбирайте рецепт по своему вкусу.

QR-код текущей страницы

Доставка раков Сочи. Раковарня «Где раки зимуют». Купить раков в Сочи
на этом сайте цена на раки живые и варёные в Сочи оптовая, но мы доставляем раков по Сочи, Адлеру, на Красную поляну даже от 1 кг.

Раки Красная поляна Сочи Раки Сочи на Транспортной Ресторан раки Сочи

Запрос консультации